Le thé vert Sencha est très agréable au goût et à l'odeur grâce à une saveur sucrée caractéristique et un niveau d'astringence plus faible. Ce thé apporte de nombreux bienfaits pour la santé grâce à sa teneur élevée en vitamines et minéraux.
Recommandations:
2 grammes par tasse. Infuser 3/7 minutes à une température de 60ºC.